艾草+春筍,把春天的味道揉成一個青團(tuán)。
清明節(jié)
又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等
節(jié)期在仲春與暮春之交
艾草碧綠,青團(tuán)飄香的時節(jié)
“寒食青團(tuán)店,春低楊柳枝
酒香留客在,鶯語和人詩?!?/span>
此時,正是做青團(tuán)的最好時候
捧著個青團(tuán),一口就咬到了春天的靈魂!
江浙人把吃青團(tuán)叫做“嘗春”,當(dāng)那一口艾草的香氣在你的口腔里瘋長,你像一條扎進(jìn)春日綿綿生機(jī)里的魚,隨處都可自由暢泳。
一朝艾草過季,嘴巴里只剩下刻骨的懷念,心里頭只有明年再見的遺憾,這種過期不候的矜貴,才是青團(tuán)閃閃發(fā)光的本質(zhì)。
青團(tuán),又叫清明團(tuán)子,是清明節(jié)的特色美食
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)特色文化
歌利亞酒店將舉辦
“做青團(tuán),感受舌尖上的清明”
青團(tuán)制作活動
2023年4月2日(星期二)
14:00-15:00
歌利亞酒店創(chuàng)意餐廳
感受清明傳統(tǒng)文化的大朋友小朋友
(一個家庭為一組)
1、講述清明節(jié)食青團(tuán)的由來
2、廚師講解制作青團(tuán)的步驟
3、分組制作青團(tuán)
每組家庭參與費(fèi)用88元
包含10個青團(tuán),甜咸各5個
雪菜筍絲青團(tuán)
筍是春天的限定美食
加入青咸菜炒制
特別的咸味餡料
鮮美好吃不膩
粒粒紅豆青團(tuán)
粒粒紅豆熬制
制成豆沙細(xì)膩柔軟
入口甜而不膩
一口咬下糯糯甜甜
是春天的味道
4月2日 上午11:00
(20組家庭成團(tuán),未滿20組即未成團(tuán)自動退款)
報名方式:1、致電酒店預(yù)約電話0573-82587999進(jìn)行報名2、聯(lián)系酒店銷售部門進(jìn)行報名